Kersverse kersen smaken het beste

Het is mooi als je in Nederland een beetje in het groen woont. Bossen, akkers, boomgaarden.... Een groene wereld om je heen is altijd aantrekkelijk. Voor ons in de regio Utrecht - Wijk bij Duurstede - Houten -Bunnik is dat in de kersentijd helemaal mooi. Een tochtje op de fiets in het Kromme Rijngebied biedt de gelegenheid om van kersenboomgaard naar kersenboomgaard te rijden. Eigenlijk hoef je niets mee te nemen voor onderweg, want het leuke met kersen is dat het eten en drinken tegelijk is. Ze zijn trouwens het lekkerste zo uit de boom. Heerlijk vers. Vol smaak. Duidelijk waar de uitdrukking kersvers vandaan komt. Voor de plukkers van de kersen is het trouwens hard werken want het ziet zwart van de kersen overal om je heen. Maar de spreeuwen liggen aardig op de loer. Constant. Vroeg op dus om de zwermen uit de boomgaard te houden. En pas als de spreeuwen slapen is het voor de mens ook tijd om de touwtjes los te laten. Op de steiger blijft de vogelverschrikking actief speuren of er toevallig niet stiekem een verdwaalde vogel omlaag fladdert tussen de bomen. De kersenteler staat op scherp, van zonsopkomst tot zonsondergang.

Kijk hier voor meer informatie over kersen of hier voor het kersenfestival